Новини БГ

USD - 1.83646EUR - 1.95583
GBP - 2.28165CHF - 1.8387
Неделя
Ноем 28
Начало arrow Здраве arrow Боровинките подмладяват и вталяват

Боровинките подмладяват и вталяват

  Print E-mail
2010-10-21 11:19:43
източник: health.bg

Горските плодове са били на почит още при древните гърци като природен лек. Казват, че и черните, и червените боровинки гонят отровите от тялото и духа.

В дребничките плодове има много витамини, минерали и микроелементи. Каротинът в тях подобрява зрението, натрият и калият топят килограмите и неутрализират токсините. 

Боровинките ни предпазват от много болести, забавят стареенето и усилват паметта. Чистят захарта и холестерола, укрепват кръвоносните съдове. Чаша сок на ден ни зарежда с енергия и сме по-добре с очите пред компютъра. 

Червената боровинка е вкусна съкровищница на витамин С, фибри, микроелементи, минерали, дъбилни вещества, омега-6 и омега-3 мастни киселини. Тя чисти лошия холестерол и стабилизира кръвното налягане. Листата й се използват при възпаление и камъни в пикочните пътища. Сокът от червени боровинки пречи на образуването на зъбни плаки и бори кариесите.

Хилядолетия наред тя е намирала приложение при гарниране и украсяване на ястия. Хапваме я в палачинки, овкусява прочути коктейли. 

Купичка черни боровинки на закуска ни прави бодри и работоспособни. В плодовете има много витамини - А, C, B, P, PP, микроелементи (калий, желязо, цинк, манган), белтъчини, пектин, целулоза. 

Черните горски перли пазят от сърдечно-съдови заболявания, забавят стареенето, засилват мозъчното кръвообращение и понижават кръвното налягане. Свалят нивата на кръвната захар и са полезни при диабет. 

Черната боровинка помага на стомаха да работи по-добре и чисти червата. Честото хапване на горските плодове се препоръчва за професии, изискващи добро зрение. Плодовете и листата се използват и при ставни и кожни заболявания. 

Горските боровинки са любими на много хора, които знаят как да ги превърнат в лекарство под формата на сироп, сок, конфитюр, вино. Според специалистите трябва да се берат рано сутрин, тъй като тогава са най-богати на витамини и сокове. Но пък освен на поляните ги има и на пазарите.

Още прапрабабите ни са започнали да ги консервират за зимата. Те се запазват дълго, не ферментират и са вкусен витаминен компот през студените дни. 
От боровинките се приготвят превъзходни сокове, сиропи, желета, конфитюри, ликьори. 

Опитните кулинари правят от тях пълнеж за прасенца и дивечово месо. 
Шепа боровинки освен в чинията може да се сложи и на лицето, за да се изгладят бръчките. 
Вкусните плодове са горският дар за по-усмихнати студени дни.  
  
 
Коментари (0)
Добави коментар
     
    Последни новини от категория Здраве
    Новини 90% от болниците никога не са имали готовност да приемат инфекциозно болните с Covid. Това обясни пред Нова телевизия Методи Янков, представител на частните болници.Оказва се, че голяма част от ...
    Новини През изминалото денонощие в страната са регистрирани 4041 нови случая на коронавирусна инфекция, направени са 11 066 теста. Това прави като съотношение над 36.5%.За последните 24 ...
    Новини От утре 10 юли до второ нареждане се затварят всички барове, дискотеки и пиано барове на закрито, както е са забраняват всички масови празненства с повече от 30 присъстващи.Новата си ...
    Новини 240 са новите случаи на коронавирус у нас при направени 4 286 PCR теста за последното денонощие. Това показват данните към полунощ на Единния информационен портал.Общият брой на регистрираните с ...
    Новини Чрез приложението „Дари Кръв“, доброволците на БОДКще могат по-лесно и ефективно да помагат на хората в нужда от кръвопреливане Като част от усилията да преодолее проблемите, ...
    < Предишна новина   Следваща новина >
     

    АНКЕТА

    Как ви се отразява липсата на социални контакти?