Непрекъснато се спекулира с цената на хляба у нас

"Непрекъснато се спекулира с цената на хляба в България и на хората се насаждат психози, а това не е необходимо да се случва по този начин. Цената на хляба просто следва логиката в цените на всяка друга стока. Тя се определя от пазара – може да бъде нагоре, а може да бъде и надолу. В България по принцип цените на хляба са били на много ниски нива по причина на това, че бяхме затворена икономика и има свръхпредлагане на брашна – това задържа за много дълго време цените на хляба на много ниски нива. Ако се огледаме в съседните държави – Гърция, Турция, Румъния, ако щете и Сърбия и Македония, ще забележите, че хлябът там е доста по-скъп отколкото е в България. И след като цената на зърното в България е на международни нива, логично е, че и цената на хляба ще бъде на около такива нива". Това заяви днес председателят на Съюза на мелничарите в България Савина Влахова.

От февруари хлябът ще поскъпне с 15 – 20 %, обявиха днес някои родни хлебопроизводители.

По думите й вероятно ще се наложи внос на пшеница от чужбина, предаед Фокус.

"Никой не може да прогнозира с точност какво количество зърно от България, в кой момент, може да бъде изнесено и какво точно количество съответно ще се наложи да бъде внесено за нуждите на мелничарите", допълни Влахова. Според нея у нас последно по-голям внос на пшеница се е наложил през 2004 г.

Логиката обаче сочи, че ако се наложи внос, зърното ще се оскъпи заради транспортните разходи, а това може да се отрази и на цените на брашното и на хляба, отчете Влахова.

"Пшеницата е борсова стока, международно търгувана. От България се изнася пшеница и това не е тайна. Това даже е нещо хубаво и по същата причина, както се изнася, така може и да се внася. Отворен пазар сме, членове на Европейския съюз сме, и на световната икономика също така. Няма нищо страшно в това”, коментира Влахова, която потвърди, че е възможно вносът на зърно да бъде направен от Унгария, като сравнително по-близка членка на Европейския съюз до България. Брашното в страната се продава на такава цена, каквато пазарът може да си позволи. Мелничарите обаче изпитват затруднение да се снабдяват със зърно на ниски цени, тъй като цените се формират на световно ниво. „В България вече – също”, каза Влахова. Засиленото търсене на пшеница на международните пазари вдига цената и на българското зърно. „Така родните зърнопроизводители ще предпочетат да изнесат пшеница на по-висока цена, а не да я продадат на някой от мелничарите, който и да е той, който иска да го купи на ниска цена", обясни още председателят на Съюза на мелничарите у нас.