Новини БГ

USD - 1.83646EUR - 1.95583
GBP - 2.28165CHF - 1.8387
Понеделник
Април 6
Начало arrow Здраве arrow Пастички, вафлички, кекс – злоупотребяваме със захарта

Пастички, вафлички, кекс – злоупотребяваме със захарта

  Print E-mail
2014-03-17 11:23:44
източник: dnes.bg

Всеки втори българин злоупотребява с консумацията на продукти и напитки, съдържащи захар и така вреди на собственото си здраве, сочи анализ на Националния център по обществено здраве (НЦОЗА), цитиран от БТА.

Годишно българинът консумира по 36 кг захар, докато преди близо век употребата му се е свеждала едва до 2 кг на година.

По препоръки на експерти здравословната дневна консумация на захар трябва да бъде едва 10 на сто и дори по-ниска от общия процент на ежедневно набавяните калории.

Според анализа на НЦОЗА почти всеки втори българин консумира по няколко пъти седмично захар, сладкиши, шоколад, кекс, бисквити, вафли, както и безалкохолни напитки, съдържащи захар.

Близо 80 на сто консумират всекидневно между 1 или 4 чаши кафе, придружена с по 1-2 лъжички захар. Много по-малко предпочитат чай - около 30 на сто, но отново съпроводено с консумация на 1-2 лъжички захар.

Защо наричат захарта "бялата смърт"?

Захарта придава приятно чувство за сладост при хранене, поради което продуктите, съдържащи захар са много често предпочитани в менюто. Бялата рафинирана захар, която толкова често използваме всекидневно обаче е източник само на празни калории и не доставя на организма други полезни хранителни вещества като витамини, минерали и растителни влакнини, коментират експерти.

Захарта осигурява най-бързо енергия на организма както при физически, така и при умствен труд. Редица продукти обаче съдържат повече калории отколкото захарта, но тя се усвоява най-бързо и лесно от организма и много често се преработва и натрупва под формата на ненужни мазнини.

Медът, петмезът, мармаладите са носители на витамини, микроелементи, органични киселини и други полезни съставки, докато захарта доставя само празна енергия. Ето защо медиците обичат да казват, че бялата рафинирана захар носи повече горчивини за хората, пристрастеникъм нейния прием.

Прекомерната или честа употреба на захар, захарни или сладкарски изделия води още до свръхприем на енергия, наднормено тегло и затлъстяване, които увеличават риска от високо кръвно налягане, сърдечно-съдови заболявания, диабет тип-2 и още куп заболявания.

Смята се също, че прекалената употреба на захар е основна причина за появата на рак, тъй като раковите клетки основно се хранят с глюкоза.

Най-ефективен начин обаче си остава включване във всекидневното меню на плодовете. Световната здравна организация (СЗО) препоръчва 400 грама плодове вместо употребата на захар.

Заместването на няколко лъжички захар дневно с плодове може да спаси около 1,7 милиона души по света от вредните последици от приема на "бялата смърт", отчитат от СЗО.

  
 
Коментари (0)
Добави коментар
     
    Последни новини от категория Здраве
    Новини 25 нови случая за последното денонощие са установени с коронавирус у нас. Така заразените у нас става 379. Една нова област се добавя на картата на заразата у нас - Силистра.113 души ...
    Новини 338 са общо потвърдените случаи на коронавирус COVID-19 в България към момента, от които 8 са починали. Излекуваните пациенти са 11.Рано тази сутрин е починала и 53-годишната жена ...
    Новини 28 дни е задължителната карантина за лица, при които е потвърден COVID-19, съобщиха от здравното министерство.На нея подлежат следните потвърдени случаи - лица без симптоми, т.е. такива, които ...
    Новини Проф. Олег Хинков описа стряскаща картина как здравната система трябва да се бори с кризата с разпространението на коронавируса.  - - Според него здравеопазването страда от липсата на ...
    Новини Общият брой на заболелите от коронавирус у нас вече е 171, новите случаи са 29, съобщи ген.-майор проф. д-р Венцислав Мутафчийски - началник на ВМА и на Националния оперативен щаб. - - Нови градове ...
    < Предишна новина   Следваща новина >
     

    АНКЕТА

    Как ви се отразява липсата на социални контакти?